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鲜小城在南京【管理员】

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推荐理由火爆魔都和南京的新加坡菜馆,是一个能够将文艺小资和重口味美食完美结合的地方,在这里你可以感受浓浓的新加坡风情,品尝地道的新加坡美食。

火爆南京的新加坡菜

星怡会

一进门就能闻到浓浓的热带水果香,东南亚风情扑面而来。温柔的音乐舒缓流淌,墙角一隅,花、景、人都被东南亚风情环绕,青草绿和亚麻色配一脸的灯,在这里,时间慢下来,心都柔软起来!

黑白胡椒蟹,新加坡的第一美食,钳比脸大的斯里兰卡蟹,从斯里兰卡坐飞机而来,每天8小时,5000多公里,不用出国就能吃到原汁原味的新加坡美食。活蟹直达、生猛威武,经星怡会烹调料理,蟹肉变得“清秀”可口,肉质细嫩鲜甜,自成甘美。汇集了中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,齐齐为蟹肉增香增色。刚端上来的黑胡椒蟹香气弥漫,每一块蟹壳都被浓酱填满,服务员贴心的剪开蟹钳,很难吃到的部位配有专属的拆蟹工具,简直完美。

文东海南鸡,严格精选1.8斤以上的130天走地鸡,放在特制的桶里蒸熟大概60分钟,再把鸡拎出来泡在冷水里,让鸡肉紧实有嚼劲。懂行的人最享受海南鸡那层皮冻,老鸡汤熬煮,冰水洗礼才能皮白嫩滑,形成晶莹剔透的皮冻!口味清淡的小伙伴直接吃就行,可以品尝出鸡肉的鲜甜,口味稍重的可以蘸取店里特制的调料,这个正宗的味道别家很难吃到!

老潮州肉骨茶,白胡椒与蒜头的微辣中带有丝丝药香,是新加坡人的必点汤品。每一块都是肋排,有些还带着软骨,筷子轻轻一戳,熬制6小时软烂的肉骨瞬间就被剥开,汤汁在浓郁和清淡之间,混杂着肉香和药膳口味恰到好处,鲜嫩可口的排骨肉感十足。还有一种经典吃法就是把配备的油条放在汤里泡一会再吃,白胡椒与蒜头的微辣让普通的油条都变得分外特别。

青柠明炉酸汤鱼,满屏都是原谅色,还冒着气泡。用香菜、青辣椒和青柠檬打成的酱汁,把去骨的鲈鱼,用100℃的高温蒸熟,全程不加一滴油。口味酸酸辣辣的,会忍不住一口接一口。星洲咖喱大虾,选用厄瓜多尔白虾,开背去筋,同时也让咖喱味充分融进虾肉里。

网红爆品—彩虹土司除了新加坡泡芙、香芒四重奏、红丝绒大剧院深受吃货们的喜爱之外,最近从泰国火到新加坡,从INS火到抖音、微博的#彩虹吐司#也成为新晋网红。相信许多吃货小伙伴早已跃跃欲试了,现在不用去泰国 、新加坡,在星怡会就可以品尝到了哦。颜值爆表,少女心炸裂,你还不快来。

交通:地铁1号线、2号线新街口站德基广场7楼
环境:干净清新,东南亚风情,有卡座有沙发,有洗手间。
综合:可以清淡,可以重口。服务态度很好。上下楼两层,高峰期最多等位半小时,体验感很好。

店铺信息

星怡会

地址: 中山路18号德基广场2期7层

时间:11:00 - 21:00

价格:120元

联系:025-86777760

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