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推荐理由虽然南京入伏了,但只要闻到空气里弥漫烧烤的味道,就忍不住去撸两串。南京的烧烤天下,不得不提——烧烤界的爱马仕“第八仙烤鸭舌”。

南京烧烤界的爱马仕

第八仙烤鸭舌(云锦路二店)

环境和名字一样,处处精致,透着“仙气”,据说因为云锦路的店客人爆满,于是只好在相隔不远的地方又开了二店,店里国画随处可见,精美艺术品琳琅满目,红木桌椅质感十足,景观鱼缸让店里更显灵动,连“只见其声不见其影”的8个音响,都是昂贵的Bose音响呢,追求品质的老板娘,食材更是不用说了。

烤鸭舌都敢直接命名了,源于自信,鸭舌就是招牌。想吃第八仙的鸭舌,必须提前预约,因为店里当天食材当天销售,严格保证食材新鲜口感,鸭舌也是市面上个头最大品质最好的,先腌制入味,再刷油撒料烤至外焦香内鲜嫩,饱满爆汁,一吃难忘。八仙大虾也是又鲜又大,简单的盐调料,最原汁原味呈现虾的“鲜”。

如果说烤虾、烤鱼类比较常见。那第八仙独创的烤鳝片了解一下。民间道:“小暑黄鳝赛人参”现在这个时节吃的黄鳝最是肥美。选用最为肥嫩的鳝鱼中段,表皮烤至微脆略黄,略泛油光,细密地撒上白芝麻与孜然,趁热一口咬下,去骨的鳝鱼鲜嫩肥美,非常对得起鳝鱼本鱼。炭烤鲍鱼也是相当厉害,新鲜饱满的鲍鱼肉,满满一层微焦的蒜泥色泽诱人,独特的蒜香更是扑鼻而来。还有烤带子、烤生蚝等各种海鲜。

另外必须pick的就是他们家的羊肉串了。选用最嫩的羊排肉,又嫩又劲道,撒上浓郁的孜然,一天的疲惫都能被肉治愈。公认的烧烤界“素王”金针菇也是必点,say you tomorrow。撸串的同时怎能少了啤酒?第八仙简直就是女生会爱死的地方,因为不必烦恼喝“雪花”走天涯了,这里有白熊、粉象、艾丁格、科罗娜、福佳柏...各种啤酒呢。

第八仙烤鸭舌(云锦路二店):云锦路64号
云锦路一店:云锦路83-4号
莫愁湖店: 莫愁新村22号
虹悦城店:雨花西路123号-1
新街口店: 罗廊巷6号(侯家桥与罗廊巷交叉口)

店铺信息

第八仙烤鸭舌(云锦路二店)

地址:云锦路64号

时间:17:00 - 02:30

价格:160元

联系:18752029228

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